Herbstfestival am Schloss Rheydt – Zwischen Kitsch und Kultur

von Alexandra Ianakova – Deutschland, Mönchengladbach Es sind erst knapp über zwei Wochen, die ich in meiner neuen Heimat verbracht habe, aber es kommt mir vor wie eine Ewigkeit. Ich lebe mich dank der tollen, offenen Menschen und der schönen Umgebung sehr schnell ein und bin froh, hier gelandet zu sein. Langsam, langsam sehe ich … Weiterlesen Herbstfestival am Schloss Rheydt – Zwischen Kitsch und Kultur

Kulinarisch unterwegs in Kalifornien

von Alexandra Ianakova Um Schnellrestaurants und bekannte Ketten habe ich einen großen Bogen gemacht. Dafür hat uns mein Cousin zu hervorragenden Cafés geführt und uns damit einen Ausschnitt aus Kaliforniens Kulinarik gezeigt. Es gibt mit Sicherheit viele andere, vielleicht auch bessere Orte zum Schlemmen. Die folgenden gehören schlichtweg zu einer persönlichen Auswahl, die ich guten … Weiterlesen Kulinarisch unterwegs in Kalifornien

Liebster Award 5 in 1: Reisen, Kochen, Essen

von Alexandra Ianakova Nachdem ihr im letzten Beitrag zum Liebster Award meinen Blog und mich kennenlernen konntet, beantworte ich heute spezifische Fragen zu den Themen Reisen und Kochen/Essen.  Fünf verschiedene und tolle Blogger – Hartmut (oliverstwistfoodblog), Chrissy (perspektivenwechseln), Andrea (Kocheule), Sibylle (Professor Mundls Kuechenblog) und das Zugvogelmädchen – haben mich in den letzten Monaten nominiert. Riesengroßes Dankeschön für dieses Wahnsinnskompliment, ich freue mich! Schaut … Weiterlesen Liebster Award 5 in 1: Reisen, Kochen, Essen

Blogparade: Gefüllte Weinblätter mit Knoblauch-Quark-Dip

von Alexandra Ianakova Heute gibt es etwas aus der leckeren Balkan-Küche. Weil ich mit dieser aufgewachsen bin, gehört sie definitiv zu meinen Favoriten und ich kann euch aus erster Hand (oder von Mama, Oma und weiteren Generationen) schnieke Empfehlungen geben. Diese Vorspeise habe ich für die wunderbare Blogparade Kulinarisch um die Welt zubereitet, auf die ich … Weiterlesen Blogparade: Gefüllte Weinblätter mit Knoblauch-Quark-Dip

Chin Chin – Westafrikanische Donut-Variante

von Alexandra Ianakova – Nigeria, entdeckt bei Hennes Wieder so ein tolles Grundrezept, das einfach und schnell gemacht und je nach Vorliebe abwandelbar ist. Chin Chin (ist das süß?!) ist vor allem in Nigeria, allgemein in Westafrika, bekannt und wird zu allen feierlichen Anlässen oder einfach so als Snack serviert. Ich habe das Rezept bei Hennes … Weiterlesen Chin Chin – Westafrikanische Donut-Variante

Ich höre auf zu zählen. #liebsteraward

von Alexandra Ianakova Jetzt kennt ihr mich doch schon in- und auswendig nach all den Fragen, die ich mittlerweile beantwortet habe. Und ihr denkt euch wahrscheinlich: „Boah, noch sowas! Das liest sich doch sowieso niemand durch.“ Vielleicht, vielleicht doch. Für mich liegt der Fokus des Liebster Award auf der Idee, neue Blogs zu entdecken und (in meinem Fall) … Weiterlesen Ich höre auf zu zählen. #liebsteraward

Coca Mallorquina – (Keine) spanische Pizza

von Alexandra Ianakova – Spanien Auch wenn diese mediterrane Teig-Belag-Kreation in Spanien ungerne „Pizza“ genannt wird, erinnert sie doch stark an den italienischen Klassiker. Nichtsdestotrotz unterscheiden sich die Rezepte in einigen Punkten. Auf Tomatensoße und (ganz wichtig) auf Käse wird verzichtet, damit ist diese Version im Vergleich zur pizza italiano um einiges kalorienärmer. KEIN KÄSE? … Weiterlesen Coca Mallorquina – (Keine) spanische Pizza