Perlen des Nordens – Eine kleine Reise durchs Baltikum

von Alexandra Ianakova Vor zwei Jahren habe ich die Zusage der University of Latvia für ein Auslandssemester in Riga erhalten. Ich war niedergeschlagen, weil das nicht meinem Erstwunsch entsprach und ich entgegen meiner Vorstellung allein in eine fremde Stadt ziehen würde. Und Riga? Ich konnte nicht einmal sagen, wo das liegt, geschweige denn benennen, wie Kultur … Weiterlesen Perlen des Nordens – Eine kleine Reise durchs Baltikum

Küpsisetort – Estnischer Keks-Schichtkuchen

von Alexandra Ianakova – Estland Heute gibt es etwas Wunderbares! Kekse, Kuchen, Kuchen aus Keksen! Nachdem die liebe Anna und ich einen leckeren indischen Abend hatten, gab es Nachtisch inspiriert aus Estland. Anna hat dort ein Jahr lang gelebt und ein super Rezept mitgebracht, von dem ich ziemlich begeistert bin. Der Schichtkuchen besteht aus Keksen … Weiterlesen Küpsisetort – Estnischer Keks-Schichtkuchen

Ein Tag in Tallinn

von Alexandra Ianakova Riga, 02:16 Uhr. Mit dem Bus geht es 4 Stunden lang Richtung Norden zu den Nachbarn nach Estland. Tallinn ist die wunderbare Hauptstadt, in der ich einen Tag verbracht habe, etwas zu lang durch die Altstadt geirrt bin, gigantische Pancakes gegessen und über das Künstlerviertel gestaunt habe. Hier sind einige Eindrücke. Weiterlesen Ein Tag in Tallinn